क्रिस्टलीय फ्रक्टोज

क्रिस्टलीय फ्रक्टोज एक प्रसंस्कृत स्वीटनर है जो मकई से प्राप्त होता है जो लगभग पूरी तरह से फ्रक्टोज होता है। इसे फ्रक्टोज और ग्लूकोज के अणुओं को विभाजित करके सुक्रोज (टेबल शुगर) से भी बनाया जा सकता है।

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