शीतल पेय के लिए खाद्य ग्रेड अरबी गम

परिचय:

गम बबूल एक पीला गांठ या सफेद पाउडर है। अच्छी गुणवत्ता वाले गम बबूल रंग में एम्बर होते हैं, और कण बड़े और गोल होते हैं। वर्तमान में, एक परिष्कृत प्रक्रिया और गोंद बबूल का पाउडर रूप भी है, अधिक सुविधाजनक का उपयोग। गम बबूल का सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया और खाद्य उद्योग में हाइड्रोसोल की सबसे बड़ी राशि हुआ करता था ।

विस्‍तृत जानकारी:

अनुप्रयोग

1, खाद्य उद्योग: गम बबूल का उपयोग पेय उत्पादन में भी व्यापक रूप से किया जाता है, जैसे कि स्वाद और आवश्यक तेलों को स्थिर करने के लिए शीतल पेय के उत्पादन में ध्यान केंद्रित किया जाता है। यह अक्सर कैंडी विनिर्माण में प्रयोग किया जाता है, पारंपरिक हार्ड (वाइन) गमी कैंडी, सॉफ्ट कैंडी की तरह, मजबूत आसंजन और नरम लोच के साथ, 20-25% की सामान्य खुराक के साथ गम के निर्माण में भी उपयोग किया जाता है। यह मार्शमैलो के लिए फोम स्टेबलाइजर के रूप में भी कार्य करता है।

2. चिकित्सा उद्योग: गम बबूल रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने का कार्य किया है..

3, मुद्रण उद्योग:

गम बबूल एक ठोस क्रिस्टलीय वस्तु है। जब यह पानी में डूब जाता है, तो यह पानी को अवशोषित कर लेगा और प्रफुल्लित हो जाएगा, और अंत में एक चिपचिपा कोलाइडियल समाधान बन जाएगा। प्रिंटिंग प्लेट पर तरल कोलॉयड रगड़ को सुखाया जा सकता है, गोंद पृष्ठ सोखने पर तरल राज्य द्वारा मूल ठोस स्थिति में वापस आ जाएगा। इसकी भूमिका है कि गोंद सूखने के बाद प्लेट पर कोटिंग कठोर हो जाती है, प्लेट को हवा से अलग किया जाता है, ताकि ऑक्सीकरण और गंदे होने से रोका जा सके।

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