प्राकृतिक एल-मैलिक एसिड फूड ग्रेड पाउडर

परिचय:

मैलिक एसिड के तीन रूप हैं, डी-मैलिक एसिड, एल-मैलिक एसिड, और डीएल-मैलिक एसिड। सफेद क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर, मजबूत हाइग्रोस्कोपिकिटी के साथ, पानी और इथेनॉल में घुलने में आसान। यह एक विशेष रूप से सुखद खट्टा स्वाद है। मैलिक एसिड मुख्य रूप से खाद्य और दवा उद्योगों में प्रयोग किया जाता है।

मैलिक एसिड जीवों का एक रूप है, इसका उपयोग किया जा सकता है, यह अक्सर ऑपरेशन के बाद यौगिक अमीनो एसिड इंजेक्शन (महत्वपूर्ण पोषण दवाओं) के साथ होता है, ताकि अमीनो एसिड के उपयोग अनुपात में सुधार हो सके और पोस्ट-ऑपरेटिव कमजोरी और यकृत रोग रोगियों विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है। एल - मैलिक एसिड पोटेशियम अच्छा पोटेशियम पूरक है, यह नमी संतुलन, एडिमा के उपचार, उच्च रक्तचाप और वसा संचय आदि को बनाए रखने में मदद कर सकता है। एल - मैलिक एसिड यकृत रोगों का उपचार है, विशेष रूप से उच्च रक्त अमोनिया रोग अच्छी दवाओं के कारण जिगर की शिथिलता। एल - मैलिक एसिड सोडियम नमक नमकीन का एक तिहाई, गुर्दे के रोगियों को नमक का उत्पादन।

अनुप्रयोग:

(1) खाद्य उद्योग में: इसका उपयोग पेय, मदिरा, फलों के रस और कैंडी और जाम आदि के निर्माण के प्रसंस्करण और मनगढ़ंत कहानी में किया जा सकता है। यह भी बैक्टीरिया अवरोध और एंटीसेप्सिस के प्रभाव है और शराब पक के दौरान tartrate हटा सकते हैं ।
(2) तंबाकू उद्योग में: मैलिक एसिड डेरिवेटिव (जैसे एस्टर) तंबाकू की सुगंध में सुधार कर सकते हैं।
(3) दवा उद्योग में: मैलिक एसिड के साथ जटिल ट्रोच और सिरप में फलों का स्वाद होता है और शरीर में उनके अवशोषण और प्रसार की सुविधा हो सकती है।
(4) दैनिक रसायन उद्योग: एक अच्छे जटिल एजेंट के रूप में, इसका उपयोग टूथपेस्ट फॉर्मूला, मसाला संश्लेषण सूत्रों आदि के लिए किया जा सकता है। इसे डिफरेंट और डिटर्जेंट सामग्री के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। एक खाद्य योजक के रूप में, मैलिक एसिड हमारे भोजन की आपूर्ति में एक आवश्यक खाद्य घटक है। चीन में एक अग्रणी खाद्य योजक और खाद्य सामग्री आपूर्तिकर्ता के रूप में, हम आपको उच्च गुणवत्ता वाले मैलिक एसिड प्रदान कर सकते हैं।

मैलिक एसिड के कार्य:

1. एल-मैलिक एसिड मानव शरीर के लिए एक आवश्यक कार्बनिक एसिड है और कम कैलोरी के लिए एक आदर्श खाद्य योजक है।

2. पेय (विभिन्न ताज़ा पेय): एप्पल एसिडिटी के साथ, प्राकृतिक रस के करीब, अपनी प्यास और स्वाद को बुझाने के लिए एल-मैलिक एसिड के साथ तैयार शीतल पेय।

3. एल-मैलिक एसिड बायोट्रिकार बॉक्सीलिक एसिड का एक परिसंचारी मध्यवर्ती है। यह प्राकृतिक रस के करीब स्वाद और एक प्राकृतिक सुगंध है। यह कम कैलोरी पैदा करता है और साइट्रिक एसिड से बेहतर स्वाद, इसलिए यह व्यापक रूप से शराब, पेय पदार्थों और जाम में प्रयोग किया जाता है। च्यूइंग गम जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों में, सिट्रिक एसिड को धीरे-धीरे बदलने की प्रवृत्ति होती है।

4 एल-मैलिक एसिड में प्राकृतिक मॉइस्चराइजिंग तत्व होते हैं और इसका त्वचा की देखभाल पर असर पड़ता है।

5. एल-मैलिक एसिड का उपयोग यकृत रोगों, एनीमिया, कम प्रतिरक्षा, मूत्रिया, उच्च रक्तचाप, यकृत विफलता और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है, और सामान्य कोशिकाओं पर कैंसर रोधी दवाओं के जहरीले प्रभाव को कम कर सकता है; इसका उपयोग कृमि एजेंट, एंटी-टार्टर एजेंट आदि की तैयारी और संश्लेषण के लिए भी किया जा सकता है।

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