हमारा खाद्य ग्रेड एसिड नियामक साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट उच्च गुणवत्ता और उचित मूल्य का है, जो हमारा लाभ उत्पाद है। इसका उपयोग खाद्य और पेय उद्योग में एसिडुलेंट, फ्लेवरिंग एजेंट और परिरक्षक के रूप में किया जाता है।
उत्पाद वर्णन
| प्रोडक्ट का नाम | खाद्य ग्रेड एसिड नियामक साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट |
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टल पाउडर |
| CAS संख्या। | 5949-29-1 |
| आण्विक सूत्र | C6H10O8 |
| आणविक वजन | 210.139 |
| घनत्व | 0.791 ग्राम/सेमी³ |
क्वथनांक | 56 डिग्री |
| गलनांक | 94 डिग्री |
विशेषताएँ
1. साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट पानी और इथेनॉल में आसानी से घुलनशील है, और पानी में थोड़ा घुलनशील है। अम्लीय घोल में स्थिर। यह खाद्य उद्योग में एक महत्वपूर्ण कार्बनिक अम्ल कच्चा माल है और इसका व्यापक रूप से भोजन, दवा और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
आवेदन
1. खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है: क्योंकि साइट्रिक एसिड में हल्का और ताज़ा खट्टा स्वाद होता है, यह व्यापक रूप से विभिन्न पेय पदार्थों, शीतल पेय, शराब, कैंडी, स्नैक्स, बिस्कुट, डिब्बाबंद रस, डेयरी उत्पादों और अन्य खाद्य पदार्थों के निर्माण में उपयोग किया जाता है।
2. पशुधन उत्पादन के लिए: पिगलेट फीड में साइट्रिक एसिड मिलाने से शुरुआती वीनिंग हो सकती है, फीड उपयोग में 5 प्रतिशत से 10 प्रतिशत तक सुधार हो सकता है और बोने के कूड़े का आकार बढ़ सकता है। बढ़ते-बढ़ते सूअरों के आहार में 1 प्रतिशत ~ 2 प्रतिशत साइट्रिक एसिड जोड़ने से दैनिक लाभ बढ़ सकता है, फ़ीड-टू-मांस अनुपात कम हो सकता है, प्रोटीन पाचनशक्ति में सुधार हो सकता है, वसा की मोटाई कम हो सकती है, और मांस की गुणवत्ता और शव विशेषताओं में सुधार हो सकता है।
3. नसबंदी के लिए: साइट्रिक एसिड और 80 डिग्री तापमान की संयुक्त क्रिया का बैक्टीरिया के बीजाणुओं को मारने पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, और हेमोडायलिसिस मशीन की पाइपलाइन में प्रदूषित बैक्टीरिया के बीजाणुओं को प्रभावी ढंग से मार सकता है।
भंडारण
प्रकाश, सील, हवादार, कम कमरे के तापमान, सूखी और ठंडी जगह पर स्टोर करें।
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