उत्पाद पैरामीटर
प्रोडक्ट का नाम | ऐसल्फ़ेम के |
शर्त | मानक |
दिखावट | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर |
परख | 99.0-101.0 प्रतिशत |
पोटैशियम | 17.0-21.0 प्रतिशत |
कार्बनिक अशुद्धियाँ | 20ppm अधिकतम |
अशुद्धता ए | 0.125 प्रतिशत अधिकतम |
अशुद्धता बी | 20ppm अधिकतम |
सल्फेट | 0.5 प्रतिशत अधिकतम |
सूखने पर नुक्सान | 0.5 प्रतिशत अधिकतम |
गलनांक | 250 डिग्री |
पीएच मान | 5.5-7.5 |
सुविधाएँ और अनुप्रयोग
Acesulfame K एक खाद्य योज्य है, जो सैकरीन के समान है, पानी में आसानी से घुलनशील है, 20 डिग्री पर 27 ग्राम की घुलनशीलता के साथ। यह भोजन की मिठास को बढ़ा सकता है और वर्तमान में दुनिया में कृत्रिम मिठास की चौथी पीढ़ी है।
1. Acesulfame K में शुद्ध मिठास, अच्छा स्वाद और उच्च स्थिरता है। शीतल पेय के उत्पादन के लिए सबसे अच्छा स्वीटनर होने के अलावा, इसका उपयोग बेकरी उत्पादों, ठोस पेय पदार्थों, कैंडी, जैम, च्यूइंग गम, इंस्टेंट कॉफी, डेयरी उत्पाद, जेली और टेबलटॉप स्वीटनर आदि में भी किया जा सकता है।
2. Acesulfame K बिना कैलोरी के मानव शरीर में चयापचय या अवशोषित नहीं होता है। तो यह मध्यम आयु वर्ग के लोगों, बुजुर्ग लोगों और मोटे लोगों के लिए एक आदर्श स्वीटनर है। यह उन लोगों के लिए वरदान है जो मीठे तो हैं लेकिन चीनी नहीं खा सकते।
3. सामान्य शुद्धता पर, Acesulfame K को बिना किसी अपघटन के 10 वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है। यह हवा में नमी को अवशोषित नहीं करता है और गर्मी के लिए स्थिर है। सौंदर्य प्रसाधनों में, इसका उपयोग लिपस्टिक, लिप बाम, टूथपेस्ट और माउथवॉश आदि में भी किया जा सकता है।
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