[परिचय] दिसंबर से शुरू होकर, कच्चे माल मकई की कीमतों में उतार-चढ़ाव और वृद्धि हुई, जिससे एमएसजी निर्माताओं पर लागत का दबाव बढ़ गया। उत्पादन लागत ने कीमतों को बढ़ाने में एक मजबूत भूमिका निभाई, जिसके परिणामस्वरूप एमएसजी बाजार के लिए 2026 की मजबूत शुरुआत हुई और कीमतों में वृद्धि जारी रही। फरवरी और मार्च में लागत ऊंची बनी रही, साथ ही वसंत महोत्सव के बाद धीरे-धीरे मांग में सुधार के सकारात्मक कारक से पता चलता है कि एमएसजी की कीमतें अपेक्षाकृत मजबूत प्रवृत्ति बनाए रख सकती हैं।
जनवरी में एमएसजी बाजार की कीमतों में वृद्धि जारी रही, विभिन्न क्रिस्टल रूपों में अलग-अलग कीमतों में वृद्धि हुई
एमएसजी बाजार की कीमतों में जनवरी में बढ़ोतरी का रुझान जारी रहा। हालाँकि समग्र मांग स्थिर रही, पहले से कम कीमत वाली आपूर्ति के धीरे-धीरे पचने के साथ, बढ़ावा अपर्याप्त था। हालाँकि, निर्माताओं ने सक्रिय रूप से कीमतें बनाए रखीं और उन्हें बढ़ाने के लिए अपेक्षाकृत एकीकृत इच्छा दिखाई, एमएसजी की कीमतों को बढ़ाने में एक व्यक्तिपरक भूमिका निभाई, विशेष रूप से बढ़िया क्रिस्टल के लिए, जहां कम आपूर्ति के कारण अधिक महत्वपूर्ण मूल्य वृद्धि हुई। ज़ुओचुआंग सूचना के आंकड़ों के अनुसार, 29 जनवरी तक, प्रमुख MSG निर्माताओं से बड़े पैकेज MSG (40-60 जाल) की मुख्यधारा लेनदेन कीमत 6,100-6,650 युआन/टन थी, जो महीने की शुरुआत की तुलना में 50 युआन/टन की वृद्धि थी। इस बीच, 80 मेश एमएसजी के लिए मुख्य धारा का इच्छित मूल्य 5,700-5,850 युआन/टन था, जो महीने की शुरुआत की तुलना में 275 युआन/टन की वृद्धि है।
बढ़ी हुई उत्पादन लागत एमएसजी निर्माताओं को कीमतें बढ़ाने और दबाव डालने के लिए मजबूर करती है
मकई, कोयला और सल्फ्यूरिक एसिड एमएसजी उत्पादन के लिए मुख्य कच्चे माल और सहायक सामग्री हैं। जनवरी में, पूर्वोत्तर चीन में मक्के की कीमतों में वृद्धि जारी रही, जिसका मूल कारण तंग आपूर्ति{{1}मांग संबंध था। पूरे महीने, उत्पादक क्षेत्रों में किसानों ने बेचने में अनिच्छा बनाए रखी, जिससे जमीनी स्तर पर नम मकई की कीमत में लगातार वृद्धि हुई। डाउनस्ट्रीम प्रसंस्करण उद्यमों और व्यापारिक संस्थाओं ने सक्रिय रूप से मक्का खरीदा, अधिकांश गहरे प्रसंस्करण उद्यमों ने खरीदारी को प्रोत्साहित करने के लिए कीमतें बढ़ा दीं। महीने के मध्य में, कुछ व्यापारियों और प्रसंस्करण उद्यमों ने वसंत महोत्सव के लिए स्टॉक कर लिया, जिससे बाजार की मांग बढ़ गई। साथ ही, नीतिगत अनाज को बाजार में जारी किया जाना जारी रहा, जिससे बाजार की आपूर्ति में और वृद्धि हुई और कुछ उद्यमों पर खरीद लागत का दबाव कम हुआ। 29 जनवरी तक, भीतरी मंगोलिया में प्रमुख उद्यमों द्वारा मकई का औसत मासिक खरीद मूल्य 2189.8 युआन/टन था, जो पिछले महीने की तुलना में 3.4% की वृद्धि है। इसके अलावा, कच्चे माल सल्फर की कीमत में वृद्धि के साथ-साथ सल्फ्यूरिक एसिड की कीमत भी धीरे-धीरे बढ़ी है, औसत मासिक कीमत आरएमबी 1,046.2 प्रति टन है, जो पिछले महीने से 0.4% अधिक है। कुछ कच्चे माल की ऊंची और मजबूत कीमतों की प्रवृत्ति के प्रभाव में, एमएसजी कच्चे माल की प्रति टन लागत आरएमबी 7,428.5 है, जो पिछले महीने की समान अवधि से 2.6% अधिक है, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादन लागत में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। एमएसजी कंपनियों ने दबाव झेलने के लिए लगातार कीमतें बढ़ाई हैं।
फरवरी और मार्च में एमएसजी की कीमतों में तेजी जारी रहने की उम्मीद है।
आपूर्ति और मांग: अग्रणी कंपनियों ने स्थिर संचालन बनाए रखा, लेकिन हेइलोंगजियांग प्रांत में उत्पादन क्षमता असामान्य रही, साथ ही कुछ क्रिस्टलीय उत्पादों की आपूर्ति में कमी के कारण कुछ स्थानीय बाजारों में आपूर्ति में अंतर पैदा हुआ। मांग पक्ष पर, वसंत महोत्सव की छुट्टी ने फरवरी में कुल खरीद और बिक्री की अवधि को छोटा कर दिया। छुट्टियों से पहले बाजार में लेन-देन आम तौर पर कम था, लेकिन छुट्टियों के बाद डाउनस्ट्रीम छोर से पुनः स्टॉक करने की मांग धीरे-धीरे बढ़ गई, जिससे उपयोगकर्ताओं और व्यापारियों को कुछ समर्थन मिला। हालाँकि, समग्र पुनर्प्राप्ति सीमित हो सकती है। लागत पक्ष पर: फरवरी की पहली छमाही में, पूर्वोत्तर चीन में किसानों ने सक्रिय रूप से अनाज बेचना जारी रखा, जिससे जमीनी स्तर पर आपूर्ति बढ़ गई, लेकिन कीमतों को बनाए रखने की इच्छा मजबूत बनी रही, जिससे बाजार की कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर रहीं। डाउनस्ट्रीम प्रसंस्करण कंपनियों ने उचित समय में खरीद मॉडल बनाए रखा, और बिक्री क्षेत्रों में कुछ कंपनियों और फ़ीड कंपनियों ने अपना अवकाश पूर्व भंडारण लगभग पूरा कर लिया था, जिससे मांग में संभावित वृद्धि सीमित हो गई और पूर्वोत्तर चीन में मूल्य वृद्धि कम हो गई। फरवरी की दूसरी छमाही में, बाजार ने वसंत महोत्सव की छुट्टियों में प्रवेश किया, खरीद और बिक्री की मात्रा निचले स्तर पर गिर गई, और बाजार की कीमतें स्थिर रहीं। कुल मिलाकर, पूर्वोत्तर चीन में मकई की कीमत पहले बढ़ी और फिर फरवरी में लगभग 10 युआन/टन की वृद्धि के साथ स्थिर हो गई।
संक्षेप में, फरवरी और मार्च में लागत दबाव और तंग आपूर्ति अपस्ट्रीम कंपनियों की कीमतों को बनाए रखने की इच्छा का समर्थन करेगी, और बाजार में थोड़ी तेजी के साथ उच्च स्तर पर बने रहने की संभावना है। अग्रणी कंपनियाँ मूल्य केंद्र को ऊपर की ओर ले जाना जारी रखेंगी। हालाँकि, डाउनस्ट्रीम बाज़ार ऊँची कीमत वाली वस्तुओं की सीमित स्वीकार्यता के साथ, मजबूत तर्कसंगतता और इंतज़ार करने का रवैया दिखा रहे हैं। बिक्री क्षेत्रों में तीव्र प्रतिस्पर्धा और धीमी कीमत वृद्धि से महत्वपूर्ण मूल्य वृद्धि की संभावना सीमित हो जाएगी। इनर मंगोलिया में 40-मेश अयस्क की औसत कीमत फरवरी में 6,590 युआन/टन और मार्च में 6,680 युआन/टन होने की उम्मीद है।
स्रोत: झूओ चुआंग सूचना)