【परिचय】: 2025 की चौथी तिमाही में एमएसजी का बाजार मूल्य गिरा और फिर बढ़ा। रिबाउंड मुख्य रूप से एमएसजी बाजार की घरेलू और विदेशी बिक्री में वृद्धि और घाटे के दबाव के हस्तांतरण के कारण था। तिमाही के अंत में, जैसे-जैसे अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम समाचारों में तेजी आई, बाजार धीरे-धीरे ठंडा हो गया और कीमतें स्थिर प्रवृत्ति पर लौट आईं। 2026 की पहली तिमाही में, एमएसजी बाजार वसंत महोत्सव की छुट्टियों से प्रभावित होगा, और बाजार की स्थितियों में ठहराव और खरीद और बिक्री में धीरे-धीरे सुधार का अनुभव होगा। छुट्टी के बाद, उद्योग में एमएसजी की आपूर्ति अधिक है, और कंपनियों द्वारा इन्वेंट्री कम करने और कमजोर मांग जैसे कारकों को देखते हुए, एमएसजी की कीमतें थोड़ी कम हो सकती हैं।
एमएसजी का बाज़ार मूल्य चौथी तिमाही में गिरा और फिर बढ़ा
2025 की चौथी तिमाही में MSG का बाज़ार मूल्य पहले गिरा और फिर बढ़ा। अक्टूबर में प्रमुख कंपनियों की बोली बिक्री और सुस्त मांग से प्रभावित होकर कीमत में गिरावट जारी रही। नवंबर के मध्य में, प्रमुख कंपनियों के ऑर्डर की मात्रा बढ़ने लगी, और मांग में उछाल ने कीमतों को धीरे-धीरे बढ़ने के लिए प्रेरित किया। हालाँकि, ऊँची कीमत और ख़राब शिपमेंट के कारण, MSG की कीमतें दिसंबर के मध्य के बाद उच्च{5}}स्तर के समेकन चरण में प्रवेश कर गईं। सीमित वृद्धि के कारण, चौथी तिमाही में औसत कीमत पिछली तिमाही की तुलना में अभी भी कम थी। झुओचुआंग सूचना के आंकड़ों के अनुसार, 23 दिसंबर तक, 2025 की चौथी तिमाही में प्रमुख उद्यमों में 40/50/60 वस्तुओं के लिए बड़े पैकेज एमएसजी की औसत कीमत 6,185.2 युआन/टन थी, जो पिछली तिमाही से 6.6% की कमी और 2024 की चौथी तिमाही से 11.2% की कमी थी। 2025 अक्टूबर की शुरुआत में हुआ, 40 मेश की राष्ट्रीय औसत कीमत 6,800 युआन/टन थी। न्यूनतम बिंदु नवंबर के मध्य में हुआ, जब 40 मेश की राष्ट्रीय औसत कीमत 6,150 युआन/टन थी, जिसका आयाम 10.6% था।
तिमाही के दौरान कीमतों में उतार-चढ़ाव को मुख्य रूप से आपूर्ति और मांग पक्ष और लागत पक्ष से समर्थन मिला। जैसे ही नवंबर की शुरुआत में कीमतें निचले स्तर पर गिर गईं, घरेलू टर्मिनलों ने निचले स्तर पर खरीदारी शुरू कर दी। कुछ क्षेत्रों में ऑर्डर प्रचुर मात्रा में थे और एमएसजी की आपूर्ति कम थी। साथ ही, कुछ कच्चे माल की कीमतों में वृद्धि जारी रही, जिसने संयुक्त रूप से एमएसजी की कीमत में गिरावट को रोकने और नवंबर में उछाल को बढ़ावा दिया। दिसंबर में, जैसे ही एमएसजी की कीमत कई स्थानों पर उच्च स्तर पर पहुंच गई, टर्मिनल प्रतिरोध तेजी से मजबूत हो गया। इसके अलावा, डाउनस्ट्रीम बाजार पाचन चरण में प्रवेश कर गया, बाजार तेजी से ठंडा हो गया, और कीमतें धीरे-धीरे बढ़ना बंद हो गईं और एक समेकन स्थिति में प्रवेश कर गईं।
कॉर्पोरेट ऑर्डर बढ़े, चौथी तिमाही में एमएसजी की मांग फिर से बढ़ी
अक्टूबर राष्ट्रीय दिवस के दौरान नियमित रूप से चरम बिक्री का मौसम है, लेकिन चूंकि कीमतों में गिरावट जारी है, डाउनस्ट्रीम बाजार में खरीदारी बहुत सतर्क है और लेनदेन मूल रूप से मांग पर किए जाते हैं, जिससे बाजार की मात्रा बढ़ाना मुश्किल हो जाता है। अक्टूबर के अंत से नवंबर की शुरुआत तक की अवधि के दौरान, प्रमुख कंपनियों ने जमकर बोली लगाई और बिक्री की, और कीमतों में व्यापक गिरावट ने डाउनस्ट्रीम बाजार की सतर्क जोखिम से बचने की मानसिकता को और बढ़ा दिया, और डाउनस्ट्रीम चैनलों में इन्वेंट्री कम थी। नवंबर की शुरुआत में, कम कीमतों की उत्तेजना और समाचारों के उत्साह के बाद डाउनस्ट्रीम बाजार में खरीद और बिक्री के माहौल में काफी सुधार हुआ। औद्योगिक ग्राहकों ने सक्रिय रूप से अपनी स्थिति फिर से भर ली। अपस्ट्रीम कंपनियों ने तेजी से ऑर्डर उठाए और ऑर्डरों को नियंत्रित करना शुरू कर दिया। घरेलू बाजार में आपूर्ति और मांग के बीच विरोधाभास धीरे-धीरे कम हुआ।
निर्यात बिक्री के संदर्भ में, पीपुल्स रिपब्लिक ऑफ चाइना के सामान्य सीमा शुल्क प्रशासन की एक घोषणा के अनुसार, जनवरी से नवंबर 2025 तक चीन का एमएसजी निर्यात कुल 923,000 टन था, जो कि 6.23% की वार्षिक वृद्धि है। निर्यात गंतव्यों के संदर्भ में, इनर मंगोलिया अभी भी पहले स्थान पर है, जनवरी से नवंबर तक कुल 546,600 टन निर्यात हुआ, जो कुल निर्यात मात्रा का 59.22% है। निर्यात स्रोतों के नजरिए से, जनवरी से नवंबर तक कुल 114,400 टन के साथ थाईलैंड पहले स्थान पर है, जो कुल निर्यात मात्रा का 12.39% है, इसके बाद नाइजीरिया और इंडोनेशिया हैं, जो कुल निर्यात मात्रा का क्रमशः 10.81% और 10.80% है। दिसंबर में निर्यात में सुधार जारी रहा, चौथी तिमाही में निर्यात 251,000 टन होने की उम्मीद है, जो तीसरी तिमाही से 6.4% की वृद्धि है। ज़ुओचुआंग सूचना के डेटा से पता चलता है कि 2025 की चौथी तिमाही में एमएसजी की कुल डाउनस्ट्रीम मांग 951,000 टन होने की उम्मीद है, जो पिछली तिमाही से 3.4% की वृद्धि है।
कुल आपूर्ति स्थिर है, लेकिन कुछ क्रिस्टल की आपूर्ति कम है।
2025 की चौथी तिमाही में, एमएसजी उद्योग की आपूर्ति मूल रूप से स्थिर होगी, पिछली तिमाही से उत्पादन में वृद्धि होगी। कुल उत्पादन 920,000 टन होने की उम्मीद है, जो तीसरी तिमाही से 41,000 टन की वृद्धि है। परिशोधन लागत पर दबाव और किण्वन के लिए उपयुक्त तापमान को ध्यान में रखते हुए, अग्रणी उद्यमों का संचालन चौथी तिमाही में स्थिर रहा। हालाँकि, हेइलोंगजियांग में उत्पादन उद्यमों की उत्पादन क्षमता अपर्याप्त थी, जिसने केवल स्थानीय बाजार को प्रभावित किया। एमएसजी उद्योग का औसत मासिक उत्पादन 306,000 टन था। जैसे ही तिमाही के मध्य में एमएसजी की कीमत में धीरे-धीरे उछाल आया, डाउनस्ट्रीम बाजार ने ऊपर या नीचे खरीदारी के बाद अपनी स्थिति को कवर करना जारी रखा। इसके अलावा, कुछ क्षेत्र मौसम और रसद तनाव से प्रभावित थे, और परिवहन धीमा था। कुछ बाज़ारों में, 40/60/80 वस्तुओं की आपूर्ति कम थी।
क्यू1 2026 में एमएसजी बाजार में कीमतों में मामूली गिरावट के साथ आपूर्ति और मांग के मामले में मंदी रहने की उम्मीद है।
घरेलू एमएसजी निर्माताओं को पहली तिमाही में बिक्री कीमतों पर गिरावट का दबाव झेलने का अनुमान है, जिसका मुख्य कारण कमजोर मांग और लागत समर्थन है। आपूर्ति पक्ष पर, प्रमुख एमएसजी निर्माताओं से अपेक्षा की जाती है कि वे आपूर्ति के निरंतर जारी होने के साथ, Q1 2026 में उच्च और स्थिर परिचालन दर बनाए रखें। मांग पक्ष पर, एमएसजी बाजार फरवरी 2026 की शुरुआत से लेकर अंत तक वसंत महोत्सव की छुट्टियों से प्रभावित होगा, जिसके परिणामस्वरूप बाजार बंद होने और धीरे-धीरे सुधार की अवधि होगी। वास्तविक मांग कम होगी. हालांकि कुछ औद्योगिक और वितरण ग्राहक फरवरी के अंत और मार्च में बाजार में लौट सकते हैं, जिससे संभावित रूप से स्टॉकिंग फिर से शुरू हो सकती है, अपस्ट्रीम निर्माता संभवतः स्प्रिंग फेस्टिवल इन्वेंट्री बिल्डअप को पचाने पर ध्यान केंद्रित करेंगे, जिसके परिणामस्वरूप Q4 की तुलना में खपत में संभावित कमी आएगी। इसलिए, Q1 में MSG बाज़ार में अत्यधिक आपूर्ति की विशेषता होगी, मूल्य वृद्धि के लिए मजबूत समर्थन का अभाव होगा और संभावित रूप से नीचे की ओर रुझान होगा। इसी तरह, लागत पक्ष पर भी सकारात्मक कारकों का अभाव है। जनवरी 2026 में, किसानों की अनाज बेचने की इच्छा में सुधार हो सकता है, जिससे बाजार में सूखे अनाज की आपूर्ति में वृद्धि होगी। जैसे-जैसे मार्च में मौसम धीरे-धीरे गर्म होगा, किसानों की अनाज बेचने की इच्छा धीरे-धीरे बढ़ेगी। मक्के की बाजार आपूर्ति में वृद्धि के साथ, मक्के की कीमतें पहले स्थिर हो सकती हैं और फिर गिर सकती हैं, मार्च में कीमतों में गिरावट की अधिक संभावना है।
आपूर्ति और मांग दोनों को ध्यान में रखते हुए, पहली तिमाही में एमएसजी बाजार "स्थिर आपूर्ति और कमजोर मांग" का एक ढीला पैटर्न पेश करेगा। इसके अलावा, लागत समर्थन में गिरावट के साथ, एमएसजी की कीमतों में कमजोर उतार-चढ़ाव की उम्मीद है। हालाँकि, यह देखते हुए कि उद्यम लागत और घाटा अभी भी दबाव में है, गिरावट अपेक्षाकृत सीमित हो सकती है। मुख्यधारा 40/50/60 मेश MSG की कीमत 2026 की पहली तिमाही में 5800-6200 युआन/टन के बीच उतार-चढ़ाव की उम्मीद है।
स्रोत: झूओ चुआंग सूचना)