आणविक सूत्र: C10H11N4Na2O8P
आणविक भार: 392.17
कैस नं .: 4691-65-0
EINECS NO .: 225-146-4
गलनांक: 175। C
विवरण: श्वेत आक या रोमिक प्रिज्म आकार के क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर के रंगहीन
न्यूक्लियोटाइड (I + G) को I + G भी कहा जाता है, हम इसके औद्योगिक शीर्ष स्तर I + G को संचालन में लगाते हैं। यह ईपीपी और जीएमपी का मिश्रण है, जो फूड फ्रेशनर की एक नई पीढ़ी है। I + G सफेद या बेज, क्रिस्टल या पाउडर है। यह भोजन की ताजगी को बढ़ा सकता है, और इसका नाम "स्वाद का राजा" है ।
विभिन्न खाद्य पदार्थों जैसे सूप, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, सॉस, केचप, जूस, फ्रोजन फूड्स, हैमबर्गर, प्रोसेस्ड चीज़, ड्रेसिंग, प्रोसेस्ड मीट, स्नैक्स आदि में इस्तेमाल किया जाता है।
