Mannitol (D-Mannitol) उत्कृष्ट प्रदर्शन के साथ कार्यात्मक चीनी एल्कोहल का एक प्रकार है। आणविक सूत्र C6H14O6 है और आणविक वजन 182.17 है। यह nonhygroscopic, बिना गंध, सफेद या रंगीन क्रिस्टल पाउडर है। इसका उपयोग दवा, भोजन में व्यापक रूप से किया जा सकता है। और अन्य उद्योग।
1) एक प्रकार की मिठास के रूप में, मैनिटोल का उपयोग चीनी मुक्त च्युइंग गम, आइसक्रीम के चॉकलेट कोट और चीनी, पेय, सिरप और अन्य खाद्य पदार्थों में किया जाता है।
2) एक मूत्रवर्धक दवा के रूप में, आपके रक्तप्रवाह से अतिरिक्त द्रव को निकालने के लिए और मूत्र उत्पादन को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है।
3) गुर्दे की क्षति को रोकने के लिए कुछ रसायन चिकित्सा दवाओं के साथ-साथ मन्नितोल का उपयोग किया जाता है।
4) इसका उपयोग मस्तिष्क के कैंसर के रोगियों के लिए मस्तिष्क में द्रव दबाव को कम करने के लिए भी किया जा सकता है।