Xanthan गम e415 मोटा होना
ज़ांथन गम का व्यापक रूप से पेट्रोलियम, खनन, भोजन, फार्मास्यूटिकल्स और कपड़ा में इस्तेमाल किया जा सकता है।
Xanthan गम e415 मोटा होना
1. उत्पाद परिचय
उत्पाद का नाम: Xanthan गम e415 thickener
म्यूचुअल फंड: C35H49O29
EINECS No.:234-394-2
एचएस कोड: 3505200000
ग्रेड: खाद्य और औद्योगिक ग्रेड
उपयोग: खाद्य गाढ़ा
पैकिंग: 25 किलो / बैग
ज़ांथन गम एक पॉलीसेकेराइड है, जिसे ज़ेन्थोमोनस कैंपेस्ट्रिस के बैक्टीरिया कोट से प्राप्त किया जाता है, जिसका उपयोग खाद्य योज्य और रियोलॉजी संशोधक के रूप में किया जाता है, आमतौर पर एक खाद्य गाढ़ा एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है (सलाद ड्रेसिंग में, उदाहरण के लिए और कॉस्मेटिक उत्पादों में) सामग्री को अलग करने से रोकने के लिए)। यह ग्लूकोज, सुक्रोज, या लैक्टोज के किण्वन द्वारा ज़ैंथोमोनस कैंपेस्ट्रिस जीवाणु द्वारा निर्मित होता है। एक किण्वन अवधि के बाद, पॉलीसेकेराइड को आइसोप्रोपिल अल्कोहल के साथ एक विकास माध्यम से उपजी है, सूखे, और एक ठीक पाउडर में जमीन। बाद में, इसे गोंद बनाने के लिए एक तरल माध्यम में जोड़ा जाता है।
खाद्य पदार्थों में, ज़ैंथन गम सबसे अधिक बार सलाद ड्रेसिंग और सॉस में पाया जाता है। एक्सथेन गम भी ठोस कणों, जैसे कि मसाले को निलंबित करने में मदद करता है। जमे हुए खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में भी इस्तेमाल किया जाता है, ज़ांथन गम ग्वार गम और टिड्डी बीन गम के साथ कई आइस क्रीम में सुखद बनावट बनाने में मदद करता है।
ज़ांथन गम का इस्तेमाल ग्लूटेन-फ्रीबेकिंग में भी किया जाता है। चूँकि गेहूँ में पाए जाने वाले लस को छोड़ दिया जाना चाहिए, ज़ीथेन गम का उपयोग आटा या बल्लेबाज को "चिपचिपाहट" देने के लिए किया जाता है जिसे अन्यथा लस के साथ प्राप्त किया जाएगा।
तेल उद्योग में, बड़ी मात्रा में ज़ैंथन गम का उपयोग किया जाता है, आमतौर पर ड्रिलिंग मिट्टी को गाढ़ा करने के लिए। ये तरल पदार्थ ड्रिलिंग बिट द्वारा काटे गए ठोस पदार्थों को सतह पर वापस ले जाने के लिए काम करते हैं। ज़ांथन गम महान "कम अंत" रियोलॉजी प्रदान करता है। जब परिसंचरण बंद हो जाता है, तब भी ड्रिलिंग तरल पदार्थ में ठोस निलंबित रहता है। क्षैतिज ड्रिलिंग के व्यापक उपयोग और ड्रिल किए गए ठोस पदार्थों के अच्छे नियंत्रण की मांग के कारण इसका विस्तृत उपयोग हुआ है। इसकी चिपचिपाहट बढ़ाने और वाशआउट को रोकने के लिए इसे कंक्रीट के पानी के नीचे डाला गया है।
2. उत्पाद विनिर्देश
उत्पाद का नाम | जिंक गम | |
आइटम | विशेष विवरण | विश्लेषण परिणाम |
दिखावट | ऑफ-व्हाइट या लाइट यलो फ्री फ्लोिंग पाउडर | अनुरूप |
80% के माध्यम से,% | ≥95.0 | 99.8 |
1% KCL समाधान में 1% XG, mPa.s | 1200--1800 | 1450 |
बाल काटना अनुपात | ≥ 6.5 | 7.0 |
PH (1% XG समाधान) | 6.0-8.0 | 7.0 |
राख,% | ≤16 | 16 |
पाइरुविक तेजाब, % | ≥ 1.5 | 1.5 |
कुल नाइट्रोजन,% | ≤ 1.5 | 1.5 |
सूखने पर नुक्सान, % | ≤13 | 11.8 |
पीबी, पीपीएम | ≤ २ | 2 |
कुल प्लेट गणना, सीफू / जी | ≤ 5000 | 3100 |
खमीर और नए नए साँचे, cfu / छ | ≤ 500 | 100 |
कॉलिफॉर्म, MPN / 100 ग्रा | ≤ ३० | 30 |
साल्मोनेला | नकारात्मक | नकारात्मक |
3. उत्पाद विवरण
4. उत्पाद योग्यता
हम कई वर्षों से खाद्य योजकों में विशिष्ट हैं। हम एफडीए, एसजीएस, CNAS, ITAT, सीओ और स्वास्थ्य प्रमाण पत्र आदि
5. सेवा और शिपिंग
6. पूछे जाने वाले प्रश्न
1. आप नि: शुल्क नमूने प्रदान कर सकते हैं?
हाँ!
2. कैसे अपने कारखाने के प्रमाणीकरण के बारे में?
जीएमपी, एफएडी, आईएसओ, कोषेर, आदि।
3. कैसे पैकिंग के बारे में?
आमतौर पर हम 25 kg / bag या गत्ते का डिब्बा के रूप में पैकिंग प्रदान करते हैं।
4. उत्पादों की वैधता के बारे में कैसे?
आपके द्वारा ऑर्डर किए गए उत्पादों के अनुसार।
5. क्या दस्तावेज आप प्रदान करते हैं?
आमतौर पर, हम वाणिज्यिक चालान, पैकिंग सूची, लोडिंग का बिल, सीओए, स्वास्थ्य प्रमाण पत्र और मूल प्रमाण पत्र प्रदान करते हैं। यदि आपके बाजारों की कोई विशेष आवश्यकताएं हैं, तो हमें बताएं।
6. हमसे संपर्क करने के लिए कैसे?
आप अपने इच्छुक उत्पादों को चुन सकते हैं और हमें जांच भेज सकते हैं।
आप हमारे टेलीफोन को सीधे डायल कर सकते हैं, आपको हमारा जवाब मिल जाएगा।
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