परिचय:
लैक्टुलोज लैक्टोज से बनाया जाता है, जो एक शांत और मीठे स्वाद के साथ हल्का भूरा, स्पष्ट, चिपचिपा तरल होता है। मिठास 48% ~ 62% सुक्रोज की है। लैक्टुलोज तरल या पाउडर हो सकता है। फूड ग्रेड और मेडिकल ग्रेड हैं।

विस्तृत जानकारी:
| समाचार | स्टैंडर्ड |
| उत्पाद का नाम | लैक्टुलोज सिरप |
| प्रकाशन | सफेद या पीला चिपचिपा तरल |
| परख (शुष्क आधार पर) (%) | ≥ 70 |
| ठोस पदार्थ (%) | ≥60 |
| नमी (%) | ≤ 35 |
| इग्निशन पर अवशेष (%) | ≤0.5 |
| पीएच (10% पानी समाधान) | 3.0 ~ 7.0 |
| सीसा (मिलीग्राम/किलो) | ≤0.5 |
| आर्सेनिक (मिलीग्राम/किलो) | ≤0.5 |
| कुल प्लेट गिनती (cfu/g) | ≤3000 |
| कोलीफॉर्म (ग्लू/जी) | ≤30 MPN/g |
| पैथोजेन | नेगटिव |

अनुप्रयोग:
आइसोमराइज्ड लैक्टोज मानव शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, लेकिन यह आंतों के बिफिडोबैक्टीरिया के प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। चीन के नियमों का उपयोग मिल्क पाउडर, 15g/kg के अधिकतम उपयोग के लिए किया जा सकता है; बिस्कुट अधिकतम उपयोग में 2.0 g/kg; पेय पदार्थों (तरल, ठोस) और ताजा दूध में अधिकतम उपयोग 1.5 ग्राम/किलो है (उपरोक्त सभी आइसोमराइज्ड लैक्टोज ड्राई मैटर पर आधारित हैं)।
अप्रत्यक्ष पोषण की खुराक। जीबी 2760-86 के मुताबिक इसे ताजा दूध और पेय पदार्थ में मिलाया जा सकता है। यह उत्पाद प्रोटीन, लैक्टोज, बी विटामिन और अन्य कार्यों को पचाने और अवशोषित करने में मदद के साथ मानव आंतों प्रोबायोटिक्स बिफिडोबैक्टीरियम गुणा कारक है।
इसमें ब्लड अमोनिया को कम करने और दस्त को कम करने का असर होता है, मुख्य रूप से अमोनिया लिवर कोमा, हाइपरमिया और आदतन कब्ज और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाता है 4। आइसोमराइज्ड लैक्टोज मानव शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है, लेकिन यह आंतों के बिफिडोबैक्टीरियम के प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। चीन के नियमों (सभी isomerized लैक्टोज ड्राई मैटर मीटर के साथ) दूध पाउडर में इस्तेमाल किया जा सकता है, 15g/kg की अधिकतम राशि; बिस्कुट अधिकतम उपयोग में 2.0 ग्राम प्रति किलो; पेय पदार्थों (तरल, ठोस) और ताजा दूध में अधिकतम खुराक 1.5 ग्राम/किलो है।
सिंथेटिक तरीके
1. कच्चे माल के रूप में लैक्टोज के साथ, प्रतिक्रिया द्वारा आइसोमेट्रिज़िंग एजेंट के रूप में सोडियम हाइड्रोक्साइड के साथ।
2. यह क्षार की उपस्थिति में लैक्टोज के आइसोएराइजेशन द्वारा प्राप्त किया जाता है। मुख्य घटक 50% से अधिक आइसोमराइज्ड लैक्टोज, 30% पानी हैं, और बाकी अप्रतिबद्ध लैक्टोज और इसके अपघटन उत्पाद फ्रक्टोज, गैलेक्टोज और ग्लूकोज हैं।
3. यह क्षार की उपस्थिति में लैक्टोज के आइसोएराइजेशन द्वारा प्राप्त किया जाता है
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