ग्लिसरॉल monostearate GMS CAS 123 94 4
ग्लिसरॉल monostearate व्यापक रूप से भोजन में अच्छा पायसीकरण, वितरण और स्थिरीकरण के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग खाद्य, चिकित्सा, घरेलू रसायनों, प्लास्टिक, पैकेजिंग और कॉस्मेटिक आदि के उद्योग क्षेत्रों में किया गया है।
ग्लिसरॉल monostearate GMS CAS 123 94 4
1. उत्पाद परिचय
उत्पाद का नाम: ग्लिसरॉल monostearate GMS CAS 123 94 4
रंग: सफेद से सफेद मोमी
चरित्र: गुच्छे या पाउडर
आयोडीन मूल्य (जी / 100 ग्राम): 3.0 मैक्स
ठोसकरण बिंदु (℃): 60.0-70.0
एमपी: 78-81 डिग्री सेल्सियस
समारोह: पायसीकारकों
भंडारण: -20 डिग्री सेल्सियस
नमूना: उपलब्ध है
आवेदन: खाद्य, दवा, घरेलू रसायन, प्लास्टिक
डिस्टिल्ड ग्लिसरीन मोनोस्टियरेट (जीएमएस) प्राकृतिक वनस्पति तेल और वसा के साथ बनाया जाता है, जो सबसे व्यापक रूप से लागू खाद्य पायसीकारी है। कार्डो का DM-99 GMS जर्मनी के छह-चरण आसवन उपकरण द्वारा निर्मित है। इसमें उच्च मोनोस्टेरेट सामग्री (> 99%), कम अशुद्धता सामग्री, दीर्घकालिक स्थिर भौतिक-रासायनिक अनुक्रमित और उच्च पायसीकारी गुण हैं।
1. कैंडी, चॉकलेट में उपयोग किया जाता है, टॉफी को रोकने से तेल जुदाई की घटना प्रकट होती है; चॉकलेट चीनी क्रिस्टलीकरण और तेल और पानी को अलग करने से रोकना, नाजुक भावना को बढ़ाता है। संदर्भ खुराक 0.2% ~ 0.5% है।
2. आइसक्रीम में इस्तेमाल किया, संगठन मिश्रण अच्छी तरह से वितरित, चिकनी, आकार बनाए रखने में सुधार कर सकते हैं।
3. कृत्रिम क्रीम में इस्तेमाल किया, तेल और पानी को अलग करने से रोक सकता है, उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।
4. पेय में प्रयोग किया जाता है, प्रोटीन पेय युक्त जोड़ने के लिए, स्थिरता में सुधार कर सकते हैं, तेल को तैरने से रोकने के लिए, प्रोटीन सिंक। यह पायस स्वाद में स्टेबलाइजर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
5. ब्रेड में उपयोग किया जाता है, आटा संरचना में सुधार कर सकता है, ब्रेड की उम्र बढ़ने से रोकने के लिए, नरम, मात्रा बढ़ जाती है, अधिक लोचदार, संरक्षण अवधि बढ़ाता है।
6. एक जटिल, मध्यम बुलबुला फिल्म का उत्पादन करने के लिए प्रोटीन के साथ केक, और अन्य पायसीकारी एजेंटों, एक फोमिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, मात्रा बढ़ जाती है।
7. कुकीज़ में इस्तेमाल किया जाता है, आटे को जोड़ने से तेल को इमल्शन अवस्था में समान रूप से फैलाया जा सकता है, प्रभावी रूप से तेल रिसाव को रोका जा सकता है, बिस्कुट की भंगुरता में सुधार होगा।
2. उत्पाद विशिष्टता
उत्पाद का नाम | डिस्टिल्ड मोनोग्लिसराइड | |
आइटम | विशेष विवरण | विश्लेषण परिणाम |
दिखावट | दूधिया सफेद या हल्के पीले मोमी दानेदार या पाउडर ठोस, कोई अशुद्धियों, गंधहीन और बेस्वाद | दूधिया सफेद या हल्के पीले मोमी दानेदार, कोई अशुद्धियाँ, गंधहीन और बेस्वाद |
ग्लिसरीन मोनोस्टेरेट,% | ≥90.0 | 99.5 |
आयोडिन मूल्य | ≤4.0 | 0.71 |
ठंड बिंदु, ℃ | 60.0-70.0 | 64.7 |
मुक्त एसिड (स्टीयरिक एसिड के रूप में),% | ≤2.5 | 211.8 |
3. उत्पाद विवरण
4. उत्पाद योग्यता
हम कई वर्षों से खाद्य योजकों में विशिष्ट हैं। हम एफडीए, एसजीएस, CNAS, ITAT, CO और स्वास्थ्य प्रमाण पत्र आदि
5. सेवा और शिपिंग
6. पूछे जाने वाले प्रश्न
1. मुद्रा क्या है?
USD / EUR / CNY / HKD
2. अपने नेतृत्व समय क्या है?
7-20 दिन
3. कैसे अपने वितरण शर्तें?
एफसीए / एफओबी / सीएफआर / सीआईएफ / सीआईपी / डीएपी / डीडीपी
4. अपने moq के क्या है?
आमतौर पर, हमारे moq 25 kg और 100 kg से शुरू होता है।
5. क्या कोई छूट है?
हाँ, बड़ी मात्रा के लिए, हम हमेशा बेहतर कीमत के साथ समर्थन करते हैं।
6. आप गुणवत्ता की शिकायत का इलाज कैसे करते हैं?
सबसे पहले, हमारा गुणवत्ता नियंत्रण गुणवत्ता की समस्या को शून्य के करीब ले जाएगा। अगर हमारे द्वारा गुणवत्ता की समस्या है, तो हम आपको प्रतिस्थापन के लिए मुफ्त माल भेजेंगे या अपना नुकसान वापस कर देंगे।
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