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शुद्ध स्टेविया एरिथ्रिटोल

एरिथ्रिटोल का उपयोग आमतौर पर एक माध्यम के रूप में किया जाता है जिसमें उच्च तीव्रता वाले मिठास देने के लिए, विशेष रूप से स्टेविया डेरिवेटिव, दोनों को प्रदान करने के दोहरे कार्य को परोसा जाता है और टेबल चीनी के समान स्वाद होता है। इस मिश्रण से बने आहार पेय, इस प्रकार, मुख्य स्वीटनर के अलावा एरिथ्रिटोल होते हैं।

शुद्ध स्टेविया एरिथ्रिटोल

1. उत्पाद परिचय

उत्पाद का नाम: शुद्ध स्टेविया एरिथ्रिटोल

सूरत: सफेद क्रिस्टलीय पाउडर या दानेदार

परख (शुष्क आधार पर)%: 99.5-100.5

सुखाने पर नुकसान%: %0.20%

PH मान: 5.0-7.0

शक्कर% कम करना: :0.3%

एरिथ्रिटोल एक चीनी शराब है जिसे संयुक्त राज्य अमेरिका और पूरे विश्व में खाद्य योज्य के रूप में उपयोग करने के लिए अनुमोदित किया गया है। एरिथ्रिटोल कुछ फलित और किण्वित खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से होता है। औद्योगिक स्तर पर, यह खमीर के साथ किण्वन द्वारा ग्लूकोज से उत्पन्न होता है। एरिथ्रिटोल एक पारदर्शी सफेद शानदार उपस्थिति के साथ पाउडर है। विशिष्टता: सूगर की तुलना में 0.7 गुना, और कैलोरी 10% चीनी है। रक्त शर्करा बढ़ने का कारण नहीं है।

ए। एरिथ्रिटोल एक अच्छा चखने वाला स्वीटनर है जो विभिन्न प्रकार की कम कैलोरी और चीनी मुक्त खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है।

ख। फलों और अन्य खाद्य पदार्थों में इसकी उपस्थिति के कारण हजारों वर्षों से एरिथ्रिटोल मानव आहार का हिस्सा रहा है

सी। एरिथ्रिटोल एक उच्च पाचन सहिष्णुता है, मधुमेह वाले लोगों के लिए सुरक्षित है, और दांतों की सड़न को बढ़ावा नहीं देता है।

2. उत्पाद विशिष्टता

उत्पाद का नाम	Erythritol
आइटम	विशेष विवरण	विश्लेषण परिणाम
दिखावट	मीठे स्वाद के साथ सफेद क्रिस्टलीय पाउडर	अनुरूप है
एरिथ्रिटोल (शुष्क आधार पर) (%)	99.5-100.5	99.93
चीनी घटाने (%)	≤0.30	<>
रिबिटोल और ग्लिसरॉल (शुष्क आधार पर) (%)	≤0.1	<>
अवशेष प्रज्वलन (%)	≤0.10	0.008
सूखने पर नुक्सान (%)	≤0.20	0.07
पीएच मान	5-7	6.45
पिघलने की सीमा ℃	119-123	119.3-122.5
लीड (मिलीग्राम / किग्रा)	≤0.5	0.085
के रूप में (मिलीग्राम / किग्रा)	≤0.3	<>
कुल प्लेट गिनती (केफू / छ)	≤300	<>
कोलीफॉर्म (एमपीएन / जी)	≤30	<>
Saccharomycetes और ढालना (cfu / छ)	≤100	<>
रोगज़नक़ों	नकारात्मक	नकारात्मक