सोयाबीन लेसिथिन तरल एसडब्ल्यूपी-पी
उत्पाद विवरण
सोयाबीन लेसिथिन सोया बीन्स बनाया जाता है और एक लाइट क्रीम कलर गंधरहित पाउडर है । यह अपने व्यापक कार्यात्मक, पोषण और चिकित्सीय गुणों के लिए प्रयोग किया जाता है। लेसिथिन लगभग हर जीवित कोशिका में पाए जाने वाले फॉस्फोलिपिड का एक स्वाभाविक रूप से होने वाला समूह है। यह एक महत्वपूर्ण बहुआयामी सक्रिय पदार्थ है जो अन्य व्यापक औद्योगिक अनुप्रयोगों के बीच विभिन्न खाद्य उत्पादों, सौंदर्य प्रसाधन, फार्मास्यूटिकल्स, हेल्थकेयर और पशु फ़ीड के निर्माण में उपयोग किया जाता है। लेसिथिन आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स का प्राकृतिक आहार स्रोत है अर्थात फॉस्फेटिडिल कोलीन, फॉस्फेटिडिल इथेनोलामाइन, फॉस्फेटिडिल इनोसिटोल और फॉस्फेटिडिल सेरीन। ये फॉस्फोलिपिड जीवन के निर्माण खंड हैं और शरीर में हर कोशिका झिल्ली के स्वस्थ कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
आइटम | विनिर्देशों | विश्लेषण के परिणाम |
एसीटोन अघुलनशील्स, % | ≧62.0 | 62.9 |
एसिड मूल्य, एमजी कोब/जी | ≦30.0 | 27.5 |
रंग, गार्डनर | ≦17.0 | 13.0 |
हेक्सेन इनासबल्स, % | ≦0.05 | 0.01 |
नमी, % | ≦1.0 | 0.46 |
चिपचिपाहट (स्टोक्स @ 25℃) | ≦100 | 36 |
पेरोक्साइड मूल्य | ≦10.0 | 6.0 |
कुल प्लेट गिनती | ≦3000 /जी | 0 /जी |
खमीर और मोल्ड | ≦50 /जी | 0 /जी |
ई कोलाई | नेगटिव | नेगटिव |
साल्मोनेला | नेगटिव | नेगटिव |
उत्पाद विवरण
सोयाबीन लेसिथिन आवेदन
इंस्टेंट ड्रिंक मिक्स में, नॉन डेयरी क्रीम, होल मिल्क पाउडर, मीट सॉस और ग्रेवी, पनीर सॉस, बेकरी गुड्स, पास्ता, च्यूइंग मसूड़ों, चॉकलेट/कोको, फ्रॉस्टिंग्स, ग्रेनोला बार्स, लो फैट कुकीज और पटाखे, फैट फिलिंग, मूंगफली का मक्खन, तैयार भोजन, सूप, डिब्बाबंद उत्पाद, क्रीम, एक इंस्टेंटाइजर के रूप में, एक रिलीज एजेंट के रूप में, सलाद ड्रेसिंग में, मेडिकल, डायटरी फूड्स, इंस्टेंट और डिहाइड्रा आदि ।
1. खाद्य उद्योगों में
सोया लेसिथिन का उपयोग नेचुरल इमल्सिफायर, वेटटिंग एजेंट, डिपर्सिंग एजेंट, स्थिर एजेंट, चिपचिपाहट कम करने वाले एजेंट, एंटीस्पॉटरिंग एजेंट, मिक्सिंग एंड ब्लेंडिंग एजेंट, रिलीज एजेंट, कंडीशनिंग, लिपोट्रोपिक, सरफेस एक्टिव एजेंट और एक एमिलिएंट और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी किया जाता है।
2. सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में
Lecithin कोमलता, प्रवेश, झाग स्थिरता, बेहतर वितरण, त्वचा संरक्षण और देखभाल के लिए कहते हैं ।
यह एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट है क्योंकि इसकी चेटिंग क्षमता इसे जटिल भारी धातुओं का मुकाबला करने में सक्षम बनाती है। लेसिथिन त्वचा की श्वसन क्षमता को बढ़ाता है। उपयोग का स्तर 0.5% से 2.0% है
3.In फार्मास्यूटिकल्स एंड हेल्थकेयर इंडस्ट्रीज
लेसिथिन आवश्यक फॉस्फोलिपिड्स का प्राकृतिक आहार स्रोत है- फॉस्फेटिडिल कोलिन, फॉस्फेटिडिल इथेनामाइन, फॉस्फेटिडिल इनोसिटोल और फॉस्फेटिडिल सेरीन। ये फॉस्फोलिपिड जीवन के निर्माण खंड हैं और शरीर में हर कोशिका झिल्ली के स्वस्थ कार्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।


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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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