परिचय:
ट्राइसोडियम फॉस्फेट की सीएएस संख्याओं में से एक 7601-54-9 है, ट्राइसोडियम फॉस्फेट, सफेद सुई की तरह रंगहीन क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर, निर्जल या क्रिस्टलीय पानी जिसमें 1 से 12 अणु होते हैं, गंध रहित होते हैं। डोडेसिल हाइड्रेट का गलनांक 73.4°C होता है। पानी में घुलनशील, इथेनॉल में अघुलनशील। 1% जलीय घोल का pH मान 11.5~12.1 . है
आवेदन：
एक गुणवत्ता सुधारक के रूप में, यह भोजन के जटिल धातु आयनों, पीएच मान में सुधार कर सकता है, आयनिक शक्ति को बढ़ा सकता है और इसी तरह, ताकि भोजन [जीजी] # 39; की बाध्यकारी शक्ति और जल प्रतिधारण में सुधार हो सके। चीनी नियमों के अनुसार, इसका अधिकतम उपयोग 5 ग्राम/किलोग्राम पनीर के लिए किया जा सकता है। पश्चिमी हैम, मांस, मछली, झींगा और केकड़े में अधिकतम उपयोग 3.0 ग्राम/किलोग्राम है; डिब्बे, फलों के रस, पेय और डेयरी उत्पादों में अधिकतम उपयोग 0.5 ग्राम / किग्रा है।
2, रासायनिक उद्योग, कपड़ा, छपाई और रंगाई, कागज बनाने, बिजली उत्पादन और अन्य उद्योगों में पानी सॉफ़्नर और डिटर्जेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, बॉयलर स्केल अवरोधक, पानी सॉफ़्नर में पेपर रंगाई, चिपकने वाला पीएच बफर के साथ मोम पेपर का उत्पादन, मुद्रण और रंगाई फिक्सिंग एजेंट, कपड़े mercerization बढ़ाने, विरोधी भंगुर एजेंट लाइन। फोटोग्राफिक विकास समाधानों में एक उत्कृष्ट त्वरक के रूप में धातुकर्म उद्योग का उपयोग रासायनिक degreasing, परिशोधन के रूप में किया जाता है। टूथ क्लीनर और बोतल क्लीनर। रबर दूध के लिए एक कौयगुलांट। चीनी शोधक। फॉस्फेट खाद्य प्रसंस्करण की गुणवत्ता में सुधार में भूमिका निभाता है, जैसे मांस उत्पादों में मांस के जल प्रतिधारण को बनाए रखने के लिए, बाध्यकारी बल के प्रभाव को बढ़ाने के लिए, ताकि मांस में पोषक तत्वों के नुकसान को कम किया जा सके और मांस की कोमलता को संरक्षित किया जा सके। इसका उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में पायसीकारकों, पोषक तत्वों के पूरक और गुणवत्ता सुधारक के रूप में भी किया जाता है। यह नूडल्स को खाने योग्य क्षार जल बनाने के लिए कच्चा माल है, और दानेदार चीनी के शोधन और α- स्टार्च के निर्माण में भी उपयोग किया जाता है। भोजन की बोतलों, डिब्बे आदि के लिए डिटर्जेंट के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
3, ठोस ट्राइसोडियम फॉस्फेट (टीएसपी) मजबूत आधार से संबंधित है, मजबूत क्षार और उच्च घुलनशीलता, स्थिर रासायनिक गुणों के साथ कमजोर एसिड नमक, लंबे समय तक संरक्षण हो सकता है, रोकथाम स्प्रे सिस्टम (ईएएस) स्प्रे पानी में टीएसपी विकल्प NaOH अतिरिक्त, स्प्रे तरल के पीएच मान को समायोजित करने के लिए, प्रभावी ढंग से रिलीज से ठंडा पानी के आयोडीन गैस रिसाव की रोकथाम के लिए हटा दें, कर्मचारियों की चोट के लिए मजबूत आधार से बचें, दुर्घटना के बाद साफ करना आसान है।
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